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¿Cuál es tu plato favorito de la gastronomía de Castilla-La Mancha?
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Se trata de una cocina austera y sencilla, de origen humilde y pastoril, conocida internacionalmente debido a que algunos de sus platos aparecen en la divulgada obra Don Quijote de La Mancha. Los platos y especialidades tradicionales de la cocina castellano-manchega son muy fáciles de ejecutar, teniendo rara vez más de diez ingredientes en su composición, que además son todos muy asequibles. Se caracterizan por su gran aporte calórico, ideal para labradores, campesinos y pastores. Desde este ranking os animamos a que votéis por el plato que más os gusta de la gastronomía de Castilla-La Mancha.

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